จาก
จาก
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Nypa fruticans Wurmb.
วงศ์ : PALMAE
เป็นไม้จำพวกปาล์ม มีขนาดเล็ก
ลำต้นเป็นเหง้าอยู่ใต้ดิน มีรากอวบอ้วนอัดแน่นบริเวณกอ เหง้ามีลักษณะคล้ายฟองน้ำ
มักจะจมอยู่ในโคลน และอยู่ใต้น้ำขณะน้ำท่วม
ใบ เป็นแบบขนนก ยาว 4-9 เมตร
ลักษณะแข็ง ตั้งตรงขึ้น ใบย่อยรูปใบหอก ยาว 0.9-1.3 เมตร เรียงตัว 2 แถว
คล้ายใบมะพร้าว มีกาบใหญ่เป็นกอ ผิวใบด้านบนสีเขียวเป็นมัน
ด้านท้องใบสีเขียวเหลือง ฐานใบอ้วนซ้อนทับกัน
ดอก ออกที่ง่ามใบ บริเวณใกล้ปลายยอด
ดอกเป็นดอกแยกเพศแต่อยู่ต้นเดียวกัน ดอกเพศเมียเป็นช่อ กระจุกแน่น
ล้อมรอบด้วยดอกเพศผู้ เป็นช่อเชิงลด ขนาดสั้น
ซึ่งดอกเพศผู้นื้จะเรียงอยู่บนช่อดอกแบบหางกระรอก ก้านดอกสีน้ำตาล ดอกสีเหลืองเข้ม
ผล ออกเป็นช่อ แต่ละช่อมีผลจำนวนมาก
ช่อผลห้อยลง ผลอัดกันแน่น เป็นรูปทรงกลม เส้นผ่าศูนย์กลาง 30 เซนติเมตร
ผลเป็นเหลี่ยมรูปทรงรี ยาว 7-10 เซนติเมตร ผลอ่อนสีเขียว และเป็นสีดำเมื่อแก่
ผลแห้งติดอยู่บนต้นก่อนที่จะร่วงหล่น เปลือกของผลเป็นเส้นใยอัดกันแน่น เมล็ดรูปไข่สีขาว
แข็ง ยาว 3-5 เซนติเมตร รับประทานได้ ผลแก่ราวๆ เดือนตุลาคม-ธันวาคม
จากมักขื้นตามริมแม่น้ำลำคลองที่เป็นน้ำกร่อย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น